Belle surprise! Je ne m’attendais pas à découvrir une belle cuisine et un service attentionné dans cette rue festive. Leur risotto est à tomber et on peut se fier aux serveurs pour les vins et cocktails. A tester!
Isabelle C.
Quartier des Eaux-Vives.
Situé au cœur des Eaux-Vives, dans l’une des rues les plus tendances de Genève, le Blanc Valet est un bar convivial et vivant, pensé pour prolonger les afterworks, faire la fête entre amis et créer de belles rencontres. Ici, les 5@7 s’étirent naturellement, les verres s’entrechoquent et l’ambiance reste chaleureuse, festive et épicurienne.
Que vous veniez pour des cocktails créatifs, une carte bouffe gourmande à partager, un verre de vin d’exception ou simplement pour profiter de l’atmosphère unique du quartier, le Blanc Valet est le lieu idéal pour vos soirées de semaine comme de fin de semaine.
Envie de célébrer ? Le Blanc Valet accueille également vos événements privés et corporatifs : anniversaires, soirées d’entreprise, afterworks d’équipe ou privatisations sur mesure. Notre espace s’adapte à vos envies pour créer des moments conviviaux, festifs et mémorables, dans un cadre où l’on se sent comme chez soi.
Une Cave d'exception, vivante et accessible.
Pensée pour les amateurs de très bons flacons comme pour les curieux du quotidien, notre cave à vins à Genève rassemble une sélection très complète de vins rares & confidentiels, cuvées d’exception et belles découvertes, soigneusement choisies auprès de vignerons passionnés.
Ici, les vins ne dorment pas : ils n’attendent qu’à prendre l’air.
Une Cuisine conviviale pour les épicurieux.
Notre carte food propose des plats frais, faits maison et pensés pour être partagés autour d’un verre.
De petites assiettes à nos suggestions plus élaborées, chaque bouchée est l’occasion d’un moment de plaisir pour les bon vivants, les gastronomes et épicuriens. On y trouve des plats à partager parfaits pour accompagner nos cocktails et vins.
Un vrai Bar à Cocktails.
Au Blanc Valet, notre carte de cocktails offre une gamme de créations signatures, boissons classiques revisitées et créations saisonnières, idéales pour les amateurs de mixologie. Atmosphère conviviale, ideal pour afterwork Genève Eaux-Vives.
Une Cave d'exception,
vivante et accessible.
Pensée pour les amateurs de très bons flacons comme pour les curieux du quotidien, notre cave à vins à Genève rassemble une sélection très complète de vins rares & confidentiels, cuvées d’exception et belles découvertes, soigneusement choisies auprès de vignerons passionnés.
Ici, les vins ne dorment pas : ils n’attendent qu’à prendre l’air.
Une Cuisine conviviale pour les épicurieux.
Notre carte food propose des plats frais, faits maison et pensés pour être partagés autour d’un verre.
De petites assiettes à nos suggestions plus élaborées, chaque bouchée est l’occasion d’un moment de plaisir pour les bon vivants, les gastronomes et épicuriens. On y trouve des plats à partager parfaits pour accompagner nos cocktails et vins.
Un vrai Bar à Cocktails.
Au Blanc Valet, notre carte de cocktails offre une gamme de créations signatures, boissons classiques revisitées et créations saisonnières, idéales pour les amateurs de mixologie. Atmosphère conviviale, ideal pour afterwork Genève Eaux-Vives.